KOTIMAISET KUIVATUT KASVIKSET

Kasvit kuivataan hellävaraisella ja luonnollisella tavalla; suljetussa tilassa ja matalassa lämmössä (n. 30 C). Siksi kasvit säilyttävät alkuperäisen rakenteensa, makunsa ja arominsa. Tuoreissa kasviksissa suurin osa painosta ja tilavuudesta on vettä. Kuivaustekniikallamme poistamme vettä n. 90 %. Kun kuivatut kasvikset saavat nestettä, ne saavat alkuperäisen ulkomuotonsa ja ovat yhtä vitamiinipitoisia ja aromikkaita kuin tuoreinakin.

	Tuotevalikoimaan kuuluu
	Luomu: Kaalikeitto Borssikeitto Keittojuures Punajuuri Porkkana Sipuli Punasipuli Siitakesieni Pettujauhe	Puhtaasti kotimainen: Nokkonen Herkkusieni Suppilovahvero Sieni-sipuli-seos

PORKKANA Liota kasviksia nesteessä noin 20 min. ennen käyttöä. Kuivatut porkkanat sopivat esim. keittoihin, pataruokiin, paistoksiin, salaatteihin ja ohukaisiin. Säilytys kuivassa ja valolta suojattuna. Pakkauksen sisältö 20 g vastaa 200 g tuoreita.

PUNAJUURI Liota kasviksia nesteessä noin 20 min. ennen käyttöä. Kuivatut punajuuret sopivat esim. keittoihin, pataruokiin, paistoksiin, salaatteihin ja ohukaisiin. Säilytä kuivassa ja valolta suojattuna. Pakkauksen sisältö 20 g vastaa 200 g tuoreita.

PETTUJAUHE Kuivattu pettujauhe sopii sellaisenaan esim. leivontaan, puuroihin ja pataruokiin. Säilytys kuivassa ja valolta suojattuna. Pakkauksen sisältö 20 g.

SIPULI Liota kasviksia nesteessä 20 min. ennen käyttöä. Kuivatut sipulit sopivat esim. keittoihin, pataruokiin, paistoksiin ja piirakoihin. Säilytä kuivassa ja valolta suojattuna. Pakkauksen sisältö 20 g vastaa 200 g tuoreita.

PUNASIPULI Liota kasviksia nesteessä 20 min. ennen käyttöä. Kuivatut sipulit sopivat esim. keittoihin, pataruokiin, paistoksiin ja piirakoihin. Säilytä kuivassa ja valolta suojattuna. Pakkauksen sisältö 20 g vastaa 200 g tuoreita.

SIITAKESIENI Liota siitakesieniä nesteessä noin 20 min. ennen käyttöä. Kuivatut siitakesienet sopivat esim. pataruokiin, muhennoksiin, keittoihin ja kastikkeisiin. Säilytä kuivassa ja valolta suojattuna. Pakkauksen sisältö 15 g vastaa 200 g tuoreita.

KAALIKEITTO Ainekset: kaali 50%, porkkana 20%, sipuli 20% ja purjo 10%. Liota kasviksia nesteessä noin 20 min. ennen käyttöä. Keitä 2 pss. kaalikeittoa 1-11/2 l kasvisliemessä noin 20 min. Ruokaisamman keiton saat lisäämällä joukkoon perunalohkoja ja jauhelihaa. Säilytä kuivassa ja valolta suojattuna. Pakkauksen sisältö 20 g vastaa 200 g tuoreita.

BORSSIKEITTO Ainekset: punajuuri 50%, sipuli 25%, porkkana 15%, selleri 5% ja purjo 5%. Liota kasviksia nesteessä noin 20 min. ennen käyttöä. Keitä 2 pss. borssikeittoa 1-11/2 l noin 20 min. lihalientä noin 15 min. Lisää nakkeja/palvilihakuutioita, mausta makusi mukaan esim. suolalla, pippurilla, valkosipulilla. Keitä vielä 5 min. Lisää tilkka sitruunamehua/viinietikkaa. Tarjoile smetanan/raejuuston kanssa. Säilytä kuivassa ja valolta suojattuna. Pakkauksen sisältö 20 g vastaa 200 g tuoreita.

KEITTOJUURES Ainekset: sipuli 30%, purjo 15%, lanttu 15%, selleri 15%, porkkana 15% ja palsternakka 10%. Liota juureksia nesteessä noin 20 min. ennen käyttöä. Kuivatut juurekset sopivat esim. keittoihin, paistoksiin ja pataruokiin. Säilytä kuivassa ja valolta suojattuna. Pakkauksen sisältö 20 g vastaa 200 g tuoreita.